Лекарства от похмелья
Что предложить покупателю
Похмельный, или постинтоксикационный, синдром — комплекс клинических проявлений как результат предшествующего употребления алкоголя1. Рассказываем, почему возникает похмелье, от чего зависит тяжесть состояния и что можно предложить покупателю.
Почему возникает похмельный синдром
Всасывание этанола в кишечнике, особенно без сопутствующего употребления жирной и белковой пищи, — очень быстрый процесс.
В среднем достаточно всего 15 минут, чтобы половина принятого объема спиртного попала в системный кровоток.
Далее переработка алкоголя может идти по трем путям.
Самый значимый — окисление в печени при помощи алкогольдегидрогеназы с образованием ацетальдегида. А он, в свою очередь, превращается в уксусную кислоту под действием фермента ацетальдегидрогеназы2.
На втором месте по значимости — окисление алкоголя при помощи микросомальной этанолокисляющей системы в клетках печени.
На третьем месте — метаболизм с участием каталазы и перекиси водорода.
Но по второму и третьему пути перерабатывается только около 20% всего алкоголя2.
При высоких дозах «принятого на грудь» мощности ферментных систем не хватает для переработки всего ацетальдегида, и он накапливается в организме. Это соединение в 10—30 раз токсичнее самого этанола2. Концентрацией и токсическим действием ацетальдегида определяется тяжесть похмельного синдрома3.
Чем медленнее метаболизм этанола и больше доза выпитого спиртного, тем более выраженным будет похмелье.
Также его тяжесть зависит от содержания примесей в напитке. Если в алкоголе есть «присадки», например сивушные масла,...
Нет комментариев
Комментариев: 2