Витамины на полке

Что говорят ученые

По наблюдениям ученых Джоан Мэнсон и Шари Бассук, рандомизированные клинические испытания в большинстве случаев не продемонстрировали очевидной пользы БАД для предупреждения болезней, которые не связаны с дефицитом питательных элементов. Как показали некоторые исследования, слишком высокие дозы микронутриентов оказались даже вредны и повышали риски развития заболеваний.

Джоан Мэнсон и Шари Бассук из Гарвардской медицинской школы опубликовали в научном журнале JAMA статью «Vitamin and Mineral Supplements. What Clinicians Need to Know», посвященную вопросам использования добавок витаминов и минералов, или микронутриентов. Они считают, что их прием не всегда может быть оправдан.

В недавнем обзоре Американская коллегия кардиологов изучила исследования, посвященные использованию БАД для профилактики и лечения заболеваний*. Выяснилось, что часто используемые мультивитамины, витамины D и С, а также кальций не несут пользы для сердечно-сосудистой системы.

При этом опросы демонстрируют, что пищевые добавки используют свыше половины опрошенных американцев. Большинство принимают витамины и минералы в надежде поддержать здоровье и защититься от болезней.

Добавки витаминов и минералов не являются заменой здорового и сбалансированного питания. Кроме того, потребление микронутриентов с пищей выгоднее, че...