Пищевая зависимость

Всем давно и хорошо известно, что существует алкогольная и наркотическая зависимость. Но абсолютное большинство наверняка удивятся, узнав, что зависимость может быть еще и… пищевой.

Ну, конечно же, скажет неискушенный читатель, мы все зависим от пищи – попробуй проживи без нее. Однако все дело в том, что одни из нас относятся к пище адекватно, как к чему-то, в общем-то, необходимому, но вовсе не самому главному, у других же совсем иное отношение к еде. Во всем мире растет число людей, любящих ее больше самой жизни и тем более, увы, больше собственного здоровья. Их «подсевший» на еду организм, их мозг находятся уже во власти веществ, которые вырабатываются в результате употребления чего-нибудь «вкусненького» и даже не всегда обычного. Потребление пищи для них – это и утешение, и успокоение, и допинг, и просто лекарство (чаще всего – своеобразный антидепрессант). При этом такие люди могут быть в плену не только у вкуса, но и у запаха какого-то продукта, напитка или блюда. Те же, к примеру, кофеманы чаще всего «ловят кайф» не только от кофеина, но и от запаха этого популярного напитка. Кстати, представительницы слабого пола в силу своей повышенной эмоциональности быстрее и чаще запутываются в цепкой паутине пищевой зависимости, нежели представители сильного пола.

Люди, склонные к булимии, набрасываются на все, что лежит на столе, нередко мотивируя это своим желанием «попробоват...