Починим печень?

Мировая статистика свидетельствует – число людей, страдающих заболеваниями печени, неуклонно растет. По данным ВОЗ, сегодня более 2 млрд человек на Земле испытывают те или иные проблемы с печенью. Масштабы не вызывают оптимизма, и, естественно, каждый здравомыслящий человек задает себе 2 извечных вопроса: «кто виноват?» и «что делать?» По поводу печени, ее функционирования, здоровья и защиты существует несколько устойчивых мифов. Постараемся разобраться в этой «печеночной мифологии».

МИФ

Печень – не такая уж важная часть человеческого организма.

ПРАВДА

И у нас в стране, и за рубежом ведутся интенсивные разработки искусственной печени, которая, подобно искусственной почке или искусственному сердцу, могла бы взять на себя функции этого важнейшего органа. Но это еще в стадии разработки и испытаний. Создание такого замещающего «устройства» – очень непростая задача, поскольку сам орган, печень, является одним из весьма сложных узлов живого организма. Во-первых, печень – центр биохимических процессов. Она синтезирует необходимые для жизни химические соединения: гликоген, холестерин, ряд гормонов и их предшественников, а также белки крови, отвечающие за ее свертывание, поддержание осмотического давления и т.п. Еще одна важная функция печени – это обезвреживание различных токсических или просто не нужных организму веществ. Химикаты, красители и консерванты, алкоголь, лекарственные препараты – все эти «агрессоры» быстро бы разрушили организм, если бы не очистительная функция печени. Вспомним также, что печень синтезирует желчь, необходимую для эмульгирования в кишечнике поступивших с пищей жиров. Она накапливает и хранит запасы крови (на случай кровотечения) и таких энергетически значимых веществ, как глюкоза (в виде гликогена), а также витамины A, D, B₁₂, м...