В меру и к месту

В настоящее время на Земле болеют диабетом более 100 млн человек – население отнюдь не маленькой страны. И каждый год миллионы новых пациентов получают этот диагноз, кардинально изменяющий их жизнь. Человек с диагнозом «сахарный диабет» должен с особым вниманием относиться к своему рациону. Причем это внимание не ограничивается сокращением потребления сахара и продуктов, способных повысить уровень глюкозы в крови, как думают многие… Впрочем, не будем забегать вперед. В этой статье мы подробно рассмотрим распространенные заблуждения о тех требованиях, которые предъявляет к питанию диабет.

МИФ

Главное при диабете – поддерживать углеводный баланс, а все остальное уже не так важно.

ПРАВДА

Сахарный диабет – это заболевание, которое связано не только с нарушением углеводного обмена. Он сопровождается нарушением всех видов обмена, в т.ч. и витаминно-минерального, что способствует развитию гиповитаминоза и, в результате, формированию всевозможных осложнений. Поэтому пациент, болеющий сахарным диабетом, должен с особым вниманием относиться к своему рациону не только в плане поддержания углеводного баланса, но и в обеспечении необходимого ко...