Время выводить танки. Ростовские биологи работают с микробами ударной терапевтической силы

В Ростовском НИИ биологии ЮФУ разработали технологию производства пребиотиков, благодаря которой стоимость конечного продукта, по сравнению с традиционными способами их получения, сокращается в несколько раз.

Заведующий лабораторией экспериментального мутагенеза НИИ биологии ЮФУ Владимир Чистяков раскрывает подробности проекта: «Сейчас мы отрабатываем технологию получения пребиотических препаратов для животных. Проект получил поддержку ФЦП «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2007—2012 гг.». Над ним трудятся совместно две лаборатории НИИ биологии и малое инновационное предприятие «Центр биомедицинских технологий ЮФУ», организованное в прошлом году. В рамках грантов нами получено финансирование в размере 5 млн руб. на два года».

Используемые для производства пребиотических препаратов микроорганизмы являются мощными продуцентами пищеварительных ферментов. Использование ферментных препаратов позволяет повысить усвояемость питательных веществ и улучшить коэффициент конверсии корма (отношение количества затраченного корма к единице полученной продукции), являясь тем самым эффективным ростостимулирующим средством. По данным исследовательской компании Abercade, применение ферментных препаратов удешевляе...