Сербы потрясут земляную грушу

В Ростовской области строят завод по производству субстанций растительного происхождения для фармпромышленности. Общая сумма инвестиций в проект превышает 50 млн евро. Имена инвесторов не разглашаются, однако известно, что среди них компании из Сербии, в т.ч. международный концерн «Хемофарм».

Предприятие будет перерабатывать топинамбур, алтей, амарант, цикорий, сою, чечевицу, горох, гречку, имбирь, тыкву и другие сельскохозяйственные культуры, выращенные на полях Ростовской области. В ассортименте завода, запуск которого намечен на сентябрь будущего года, — инулин, пектин, кверцетин, ликопин, сквален, биокорма, медицинский этиловый спирт, функциональные продукты.

После тщательного анализа особенностей климатических поясов России и результатов экспериментальных посевов выяснилось, что Ростовская область идеально подходит для выращивания таких культур. По словам генерального директора ООО НПО «Биопродукты», канд. экон. наук Александра Тодерича, в топинамбуре, выращенном на Донской земле, насчитывается 22 полезных химических элемента, а если его высадить где-нибудь в средней полосе — всего 4.

«К этой цели мы идем уже 15 лет, — рассказывает г-н Тодерич. — В свое время моя сестра докт. биол. наук Кристина Тодерич предложила мне заняться нанобиологическими разработками. Мы привлекли ученых и на базе НИИ физиологии растений им. К.А. Тимирязева, Всеросс...