Здоровье печени — здоровье организма

Известно, что печень способна восстанавливать собственные поврежденные клетки и может функционировать даже при 20% сохраненной здоровой ткани. Однако эти уникальные свойства могут привести и к печальным последствиям — многие заболевания печени на начальных стадиях протекают бессимптомно, и без планового ежегодного обследования можно и не обратить внимания на происходящие изменения.

Печень — самая крупная железа пищеварительного тракта. На ее долю приходится около 2,5% от массы тела, в среднем она весит 1,5 кг у мужчин и 1,2 кг — у женщин. Печень — это не только самый крупный, но и важнейший орган, что обусловлено ролью, которую она играет в организме человека, выполняя метаболическую, экскреторную и барьерную функции.

В ней осуществляется синтез белков, факторов свертывания, белковых комплексов (гликопротеидов, липопротеидов) и др. Печень активно участвует в межуточном обмене углеводов (здесь происходят процессы глюконеогенеза, синтез и распад гликогена) и в метаболизме биологически активных веществ (гормонов, биогенных аминов, витаминов). Выделяемая печенью желчь имеет большое значение для расщепления и всасывания жиров в кишечнике.

Экскреторная функция печени заключается в выделении из организма с желчью более 40 соединений, как синтезированных в ней самой, так и захваченных из крови (желчные кислоты, холестерин, фосфолипиды, билирубин, многие белки, медь и др.).

Барьерная функция печени состоит в защите организма от повреждающего действия чужеродных агентов и продуктов метаболизма, сохранении гомеостаза. Обезвреживающее дейст­вие печени обеспечивает химическое превращение токсических продуктов, как поступающих извне, так и образующихся в ходе межуточного обмена. В результате метаболических превращений в печени (окисление, восстановление, гидролиз, конъюгация с глюкуроновой кислотой или другими соединениями) уменьшается токсичность этих продуктов и/или повышается их водорастворимость, что делает возможным выделение их из организма.

Поскольку печень — главный детоксицирующий (обезвреживающий токсины) орган, за ее состоянием надо следить с особой тщательностью. По статистике ВОЗ, примерно 30% взрослых жителей планеты страдают болезнями печени, которые так или иначе связаны с негативными последствиями жизни в мегаполисах:

• гепатиты, циррозы печени (вирусный и алкогольный);

• переедание, злоупотребление жирной пищей (в т.ч. фаст-фуд);

• вынужденный длительный прием лекарственных средств (например, у здоровых женщин — длите...