Что нужно знать о метаболизме

Кто ест и не полнеет

Генетический фактор и индивидуальные особенности, несомненно, важны. Интенсивность основного обмена веществ, которая определяет минимальное количество калорий для нормального функционирования организма в покое у людей разная. Влияют и эндокринные нарушения, такие как заболевания щитовидной железы или болезнь Кушинга¹. 

Тем не менее во многом на конституцию человека влияют его пищевые привычки и уровень физической активности. Правило простое: поддерживать массу тела помогает баланс потребляемых и затрачиваемых калорий. Если речь идет о здоровом человеке, этого достаточно ¹. 

Почему не помогают диеты

Возникает и другое правило: чтобы избавиться от лишнего веса, количество поступающих с пищей калорий должно быть меньше, чем количество затрачиваемых. Это при условии здорового обмена веществ и организма ³. 

На этом принципе построены и диеты для похудения. Показано, что у некоторых людей с излишней массой тела интенсивность метаболизма на самом деле высокая, как и потребность в пище, а со снижением массы происходит сокращение уровня основного обмена. Поэтому людям, которые сбросили большой вес, необходимо адаптироваться к меньшему потреблению калорий, чтобы поддерживать форму ⁶.

Рацион с очень низким содержанием калорий не может считаться здоровым, предупреждают специалисты. Кроме катаболизма собственных тканей скудное питание может спровоцировать недостаточность жизненно важных элементов и витаминов.

Что дает физическая активность

Развитие ожирения и диабета 2 типа – известные последствия набора веса и, в частности, вследствие низкой двигательной активности. Абдоминальное ожирение, гипертензия, нарушенный баланс липидов нередко встречаются в тандеме при пассивном образе жизни, составляя так называемый метаболический синдром.

Согласно наблюдениям финских ученых, физические нагрузки способны снижать риски диабета и улучшать выработку инсулина, меняя метаболизм. У тех, кто активно занимался, замечена положительная динамика 198 метаболитов ⁴. 

С другой стороны, исследователи заговорили о парадоксальном замедлении базального обмена при очень интенсивных и постоянных нагрузках. Как и в случае с диетами, предполагается способность тела адаптироваться под изменившиеся условия, чтобы сохранить общий объем энергозатрат. При этом при продолжении тренировок эти изменения не приводят к набору веса, а напротив способствуют поддержанию здоровой формы ^5,6. 

Что может рекомендовать фармспециалист

Основные касающиеся метаболизма запросы, с которыми сталкивается работник аптеки – коррекция веса и улучшение, либо поддержание общего состояния. В первом случае выбор ограничен, может быть рекомендовано здоровое и умеренное питание, по возможности физическая активность. В ассортименте могут быть представлены здоровые и диетические продукты питания.

Лекарственные препараты для улучшения показаний липидного обмена, снижения веса и лечения эндокринных нарушений назначает только врач!

Для поддержания здорового метаболизма могут быть предложены минеральные, витаминные и поливитаминные комплексы. Важно напомнить: недостаточность или дефицит отдельных элементов и минералов возможно установить только после сдачи анализов и затем корректировать медикаментозно. Особенно нежелательно самостоятельное потребление ударных доз, так как это может спровоцировать нарушения и выраженные побочные эффекты.

Анастасия Теслина 

___

1. Metabolism. Cleveland Clinic. August 30, 2021.
2. Daily energy expenditure through the human life course. Science. August 13, 2021.
3. Metabolism and weight loss: How you burn calories. Mayo Clinic. November 10, 2020.
4. Metabolite Signature of Physical Activity and the Risk of Type 2 Diabetes in 7271 Men. Metabolites. January 12, 2022.
5. Energy compensation and metabolic adaptation: findings from “The Biggest Loser” reinterpreted. Obesity (Silver Spring), 2022.
6. Exercise, metabolism, and weight: New research from The Biggest Loser. January 27, 2022