Как организовать адресное хранение товара в аптеке
Зачем аптекам адресное хранилище
На мой взгляд, существует три основных причины, по которым руководители аптек не уделяют должного внимания погружению данных о месте хранения товара в аптечное ПО:
-
Миф о том, что фармацевты все помнят и сами лучше организуют порядок в своей аптеке.
-
Фармацевты сами не хотят и сопротивляются созданию и поддержанию такой системы. Руководители в свою очередь ленятся и не желают это сопротивление преодолевать.
-
Миф о том, что отсутствие такой системы — это небольшая проблема.
А теперь факты. Отсутствие адресного хранения в аптеках является причиной потери до 5% товаро оборота. И это в обычной ситуации. Если мы говорим про период отпусков и переброску сотрудников между аптеками (а в каждой аптеке свой «порядок»), то этот процент может быть и выше.
Отсутствие адресного хранения в аптеках является причиной потери до 5% товарооборота. |
Оценка потери товарооборота из-за поиска препарата в аптеке
Существует несколько способов, позволяющих прямо или косвенно определить уровень потерь из-за «ненахождения» препаратов в аптеке. Предлагаю в своей сети/аптеках самостоятельно их определить.
Способ 1. Проанализировать «долгие» чеки.
«Долгий» чек — это разница во времени между попаданием 1й позиции в чек и пробитым чеком.
Почему появляется «долгий чек»?
-
Позиция(и) попала(и) в чек, а потом фармацевт долго ищет остальные товары (наш случай).
-
Позиция(и) попала(и) в чек, а потом фармацевт консультирует покупателя (не наш случай).
-
Махинации с чеками (не наш случай, но очень интересно такие чеки обнаружить).
Порядок выполнения эксперимента:
- Найти «долгие» чеки в аптеке. Критерии по длительности пробития чека определить просто: узнай те среднее значение по сети, тогда все чеки с длительностью в два раза больше уже можно считать «долгими».
Теперь надо определить точное время пробития каждого «долгого чека».
- Видеоанализ (хуже аудио) каждого чека.
В выбранные временные точки смотрим/анализируем, как был обслужен чек, и определяем ситуации из первого или третьего варианта.
- Примерный расчет потерь:
-
Покупатель назвал препарат. Он был в аптеке, фармацевт его искал, но не нашел;
-
Покупатель назвал препарат. Его не было в аптеке, а фармацевт зачем-то (!) бегал искал;
-
Покупатель назвал препарат. Фармацевт его долго искал и нашел, а в этот момент кто-то ушел из очереди, так как не хотел ждать.
Способ 2. Проанализировать скорость сбора списка.
Если нет видео или ПО не позволяет определить «долгие» чеки, то существует другой способ: простая оценка скорости поиска препарата фармацевтом в аптеке.
Считается, что фармацевты помнят места хранения товара и сами лучше организовывают порядок в своей аптеке. Для того чтобы определить справедливость или ошибочность этого утверждения, предлагаю провести простой эксперимент — «скорость сбора списка».
Порядок проведения эксперимента:
- Составить список минимум из 10 препаратов.
— Разумеется, все эти позиции должны в этот момент присутствовать в аптеке.
— Пусть два-три товара будут популярными, три-четыре — сред ней популярности, три-пять — сложными/редкими.
- Засеките, за сколько времени фармацевт соберет весь список.
— Идеально, если эту проверку выполнит тайный покупатель, в крайнем случае — сотрудник офиса при визите в аптеку, совсем в крайнем случае можно по теле фону.
— Необходимо проверить каждого фармацевта в конкретной аптеке и каждую смену. Для чистоты эксперимента проведите такие исследования в нескольких аптеках. Идеально, если часть аптек имеет адресное хранение, а другая часть обходится без него.
ВАЖНО! Не предупреждайте, что это эксперимент.
- Проанализируйте результаты:
— Сколько времени тратят сотрудники на поиск препарата? Вас устраивает это время?
— Какой разброс во времени между разными аптеками (необходимо усреднить время фармацевтов внутри аптеки)?
— Какой разброс во времени между разными сменами в одной аптеке (надо усреднить время фармацевтов в смене)?
— Какой разброс во времени между фармацевтами внутри одной смены?
- Сделайте выводы:
— Чем больше разброс между значениями, тем меньше порядка в ваших аптеках.
— Большой разброс значений между аптеками свидетельствует о неодинаковом уровне порядка.
— Большой разброс между сменами свидетельствует, скорее всего, о том, что одна смена формирует порядок расположения, а другая пытается его понять.
— Большой разброс между фармацевтами одной смены свидетельству ет о том, что один фармацевт форми рует порядок, который понятен ему, другие пытаются подстраиваться.
Все технологии, которые вы применяете в аптеке, должны пройти примерно такую проверку экспериментом. |
Нет комментариев
Комментариев: 0