Биологи Южного федерального университета придумали, как сделать пенообразование дешевле и экологичнее

Студент химического факультета Южного федерального университета Никита Федик занимается разработкой методики модификации алкалоида берберина для создания линейки лекарственных препаратов.

«Берберин – алкалоид природного происхождения, обладающий широким спектром биологической активности, - говорит Никита Федик. – Есть много научных публикаций, раскрывающих потенциал этого соединения при лечении раковых опухолей, болезни Альцгеймера, бактериальных инфекций и так далее. Модификация берберина посредством введения дополнительных функциональных групп позволит либо усилить уже имеющиеся показатели, либо добавить новые».

Студентка Института биологии и биотехнологии ЮФУ Галина Шипкова работает над способом получения сапонинов из Мыльнянки лекарственной путем экстракции субкритической водой для создания косметических и фармакологических субстанций.

«Нами создана минилабораторная установка, с помощью которой мы производим экстракцию в среде субкритической воды, - рассказывает Галина Шипкова. – Полученные на ней сапонины отличаются более высоким уровнем чистоты по сравнению с теми, что сегодня используются в промышленности, – свыше 92%. Мы планируем усовершенствовать данный способ и адаптировать его для производственных масштабов. Многие предприятия крайне заинтересованы в экологически чистом сырье , особенно это касается пенных образователей, которые получаются не на основе метанола или других синтетических средств, а на базе натуральных компонентов. Мыльнянка лекарственная – очень активный пенообразователь, при этом дешевый и экологически безопасный».

Экспертному жюри предстоит отобрать наиболее перспективные проекты, которые затем будут переданы для рассмотрения конкурсной комиссией и дирекцией Фонда содействия инновациям. Имена победителей конкурса, которые получат финансирование на воплощение своих идей, станут известны в начале следующего года.