Полидефицит

В конце ноября Объединение педиатров Германии сделало сообщение о бесполезности, а в больших количествах — вреде употребления поливитаминов и консервированных соков. По этому поводу в Санкт-Петербурге состоялась пресс-конференция «Атака на витамины», на которой главный специалист по питанию детей Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга и СЗФО проф. Елена БУЛАТОВА и руководитель лаборатории витаминов и минеральных веществ НИИ питания РАМН проф. Владимир СПИРИЧЕВ опровергли эту точку зрения.

«Каждый разумный человек, заботящийся о своем здоровье, должен наряду с употреблением богатых природными витаминами продуктов, а также продуктов, промышленно обогащенных витаминами, микро- и макроэлементами, принимать поливитаминные препараты и витаминно-минеральные комплексы, а также качественные, содержащие достаточное количество витаминов и минеральных веществ БАД, — уверен Владимир Спиричев. — Без достаточного количества витаминов человек полноценно жить не может, а за счет рациона пополнить потребность во всех необходимых витаминах, необходимых для жизнедеятельности, сегодня невозможно».

«Атака на витамины должна быть отражена, — считает Елена Булатова, — и ее нужно отбивать всем миром, особенно педиатрам. Недавно с помощью НИИ питания мы первый раз за всю историю ответили на вопрос, как обстоит дело у петербургских детей с витаминами. К сожалению, ранее фактическая обеспеченность ви...